Livre « Enfant & Food »

Afin de peaufiner mes connaissances en terme d’alimentation infantile et d’équilibre alimentaire des enfants, je lis beaucoup de livres dédiés à ces thématiques ces derniers temps.

Je voulais vous faire part d’un livre que j’ai particulièrement aimé : « Enfant&Food » des éditions Mango, écrit par la diététicienne Virginie Bales. Ils ont toute une gamme de livres super sympa, sur différents sujets, et une collection sur l’alimentation en fonction de votre activité : AthlèteFood, ZenFood, 9moisFood etc… Bref je trouve le concept génial.

Pour en revenir au livre que je vous présente aujourd’hui, il se compose de 2 grandes parties :

  • Programme : qui reprend les bases de l’alimentation équilibrée chez l’enfant, l’éducation alimentaire, les régimes alimentaires particuliers, des indications sur les index glycémiques et tout un tas de conseils.
  • Recettes : des recettes testées auprès des enfants, entrées, plats et desserts. Il y a beaucoup d’astuces et d’informations sur les recettes qui sont toujours très pertinentes.

Je trouve que ce livre est vraiment une belle référence, et reprend vraiment les bases pour avoir une bonne alimentation, et de quoi faire une jolie petite assiette. Les parents se plaignent souvent d’être perdus dès que leur enfant atteint l’âge de 3 ans concernant les besoins nutritionnels, ce livre est pour vous.

Le seul petit reproche que je pourrais faire (si je dois en trouver un), c’est que la présentation des recettes n’a pas forcément été pensée pour les enfants, elles ne sont pas présentées sous forme ludique comme j’ai pu le voir dans d’autres livres dont je vous parlerai très prochainement.


Dernière de couverture :

Le bien-être de vos enfants est le reflet de leur alimentation !

Découvrez un programme pour assurer un bon équilibre alimentaire à vos enfants entre 3 et 12 ans. Mettez-le en pratique avec des recettes d’entrées, plats et desserts adaptés à leurs goûts et profitez des conseils d’une spécialiste.

Virginie Bales, diététicienne-nutritionniste depuis 20 ans, mais également mère de 3 enfants, partage ici son expérience pour vous guider et passer de bons moments avec vos enfants autour d’un repas équilibré. 

Prix : 12,95 €


Livre EnfantFood - Editions Mango

Livre EnfantFood – Partie Programme

Livre EnfantFood - Editions Mango

Livre EnfantFood – Partie Recettes


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