Les enfants ne connaissent pas les légumes…

Maman c’est quoi ça ? Une betterave mon chéri ! Beaucoup d’enfants devraient vous poser cette question si vous leur présentez ce légume. En effet, selon une étude menée en 2013 par l’ASEF (Association Santé Environnement France), 87% des enfants ne savent pas reconnaître une betterave. L’enquête a été réalisée auprès de plus de 900 … Lire la suite Les enfants ne connaissent pas les légumes…

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Et si on donnait des noms rigolos aux aliments ?

Mais oui, il fallait y penser ! Et pourtant c’est une technique toute simple pour présenter des légumes (ou autres aliments) de façon ludique aux enfants. Des études menées aux Etats-Unis auprès d’étudiants, et publiées dans le JAMA Internal Medicine, ont montré que les proportions de légumes présentes dans les assiettes des étudiants augmentaient de … Lire la suite Et si on donnait des noms rigolos aux aliments ?

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Augmentation de l’obésité infantile : mais pourquoi ?

Personne n’a pu passer à côté, c’est un fait, les français ne cessent de grossir, et les enfants ne sont pas épargnés. On estime aujourd’hui qu’un enfant sur trois est en situation de surpoids ou obèse en France. MAIS POURQUOI ? La réponse la plus fréquente va être d’accuser la malbouffe, mais vous seriez surpris … Lire la suite Augmentation de l’obésité infantile : mais pourquoi ?

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La taille de l’assiette influence la quantité de nourriture que vos enfants mangent !

On n’y pense pas forcément, en se focalisant sur la nourriture, mais la vaisselle que nous utilisons a un rôle important sur les quantités d’aliments que nous mangeons. Depuis les années 60, tout augmente, et la vaisselle n’a pas fait exception. Si bien que la surface de nos assiettes est maintenant plus grande de 36 … Lire la suite La taille de l’assiette influence la quantité de nourriture que vos enfants mangent !

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